Damla Çikolatalı Kek

Malzemeler:
4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
damla çikolata

Hazırlanışı:

Önce şekerle yumurtaları bir kaba alıp köpürene kadar mikserle karıştırıyoruz. Sonra sütü ve yağı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Ardından yavaş yavaş unu eleyerek karışıma ekliyoruz. Kabartma tozuyla vanilyayı da unla eleyerek eklerseniz daha iyi karışır. Kek hamuru kıvama geldikten sonra istediğimiz miktarda damla çikolatamızı da ilave edip karıştırıyoruz. Pişirme kabımızı margarinle güzelce yağlıyoruz ve kekimizi ona aktarıyoruz. 150-160 derecede yaklaşık 30 dk pişiriyoruz.

Not: Damla çikolataları burada anlattığım şekilde eklerseniz, kek pişerken dibe çöküyorlar. Eğer çökmesini istemiyorsanız çikolataları önce ıslatıp sonra una bulayın ve pişirme kabına alınmış hamurun üzerine serpin, bir de karştırmak yerine hefifçe üzerlerine bastırın.

*Ben aynı tarifle mozaik kek de yapıyorum, onun da fotosunu çekince paylaşırım inşaallah :)