Kumsal Tatlısı

Aklı kumsallarda olan bir insan olarak kendi uydurduğum tatlının görüntüsü de kumsala benzeyince böyle bir isim vermek istedim :) Basit ama hafif güzel bir tatlı oldu, buyrunuz..

Malzemeler:
1 su b. şeker
1 su b. un
5 su b. süt
1 pk. vanilya

2 pk. burçak bisküvi
2-3 kaşık tuzsuz tereyağı (eritilmiş)
2 adet muz

Hazırlanışı: 
- Unu, şekeri ve sütü güzelce karıştırıp ocağa alıyoruz. Sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kaynamaya başlayınca vanilyayı da ekliyoruz. ( Bu aşamada biraz tereyağı ve süt kreması da ekleyebilirsiniz, güzel olur. Ben kaynatma süt kullandım diye gerek duymadım; bol yağlı ve kaymaklıydı.)

- Burçak bisküvileri rondodan geçiriyoruz. Tatlının üzerine serpmek için birazını ayırıp geri kalanını orta boy borcama alıyoruz. Eritilmiş tereyağını bisküvilerin üzerine döküp iyice karıştırıp düzgünce yayıyoruz. (cheesecake tabanı;) )

- Hazırladığımız muhallebinin yarısını bisküvilerin üzerine döküyoruz. Muz dilimleri serpiştiriyoruz. Ve geri kalan muhallebiyi de düzgünce döküp yayıyoruz.

- En son ayırdığımız bisküvileri de muhallebinin üzerine serpiyoruz. Soğuduktan sonra servis yapıyoruz :) Afiyet olsun..